Суп из стручковой фасоли с перцем

Нужно:
- 1,5 л бульона или воды
- 0,5 стакана фасоли
- 2 луковицы
- 2 картофелины
- 2 стручка перца
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. ядер орехов
- соль
- сметана
- зелень
Стручковую фасоль нарезать, залить бульоном или водой и варить до полуготовности. Добавить обжаренный мелко нарезанный лук, нарезанный кубиками картофель. Стручки красного перца, нарезанные кольцами, опустить в суп вместе с рубленными орехами, солью. Проварить. При подаче положить в суп сметану, зелень.




Добавить в свои закладки

Найти